A Vinum Enoteca

Com atendimento cortês e personalizado, a Vinum Enoteca é uma loja de vinhos, wine bar e bistrô. Reunimos as melhores opções em um só lugar, aqui você pode apreciar um happy hour, continuar com o jantar e finalizar levando um vinho para casa! Com o apoio do sistema Enomatic, é possível manter vinhos inteiramente preservados para serem servidos em taças. As opções mudam constantemente, permitindo que você deguste sempre rótulos diferentes de tintos, brancos e rosés, incluindo grandes vinhos, raros ou exclusivos.

Loja de Vinhos


Nossa equipe especializada está sempre pronta a dar informações sobre os vinhos, esclarecer dúvidas e sugerir rótulos que combinem com o seu estilo.

Na loja, a Vinum oferece mais de 600 rótulos de vinhos e champagnes, portos, licores e outras bebidas de países como França, Itália, Portugal, Espanha, Argentina, Uruguai, Chile, Estados Unidos e Brasil, entre outros.

O espaço oferece também uma seleção de acessórios, como decantadores, aeradores, dosadores e maletas para garrafas, que complementam suas degustações e fazem ótimos presentes.Você pode, ainda, fazer encomendas de bebidas para festas e eventos, comprando em maiores quantidades.

Bistrô

Couvert da Casa
Manteiga da casa, patê de fígado de frango e pães
Entradas
Bolinho de Bacalhau com Aioli
Tartar de salmão
Bruscheta de tomate cereja confit, mozzarella de búfala e pesto
Croquete de carne de panela com maionese da casa
Pratos Principais
Linguado, salada morna de legumes ao pesto e pão da casa
Marreco, purê de cebola, mini legumes Orgânicos, picles de melancia e demi
Filé Mignon, purê de batata e alho assados, mini legumes orgânicos e farofa
Entrecot, batata rústica, repolho glaceado e vinagrete da casa
Nhoque, ragu de Ossobuco, rúcula e parmesão
Sorrentino de mozzarella de búfala, molho de tomate, pesto e parmesão
Risoto de beterraba Orgânica e queijo de cabra
Risoto de cogumelos com iscas de filé mignon
Sobremesa
Pudim de leite condensado

Wine Bar

Degustar vinhos diferentes, a qualquer hora, na dose que quiser.

Essa é a proposta do wine bar da Vinum, que oferece tintos, brancos, rosés e espumantes servidos em taças de 50ml, 100ml e 150ml. ​Os vinhos são mantidos na Enomatic , uma máquina que mantém e preserva os vinhos, com suas características intactas, abertos e por até 30 dias.

Na Vinum, as garrafas são trocadas, em média, 2 vezes por mês para que haja sempre opções novas e diferentes para você degustar – que vão desde vinhos mais conhecidos até grandes exemplares das melhores regiões do mundo. Assim, você tem a possibilidade de experimentar o que quiser, sem precisar pedir uma garrafa.

Eventos

A Vinum possui um espaço aconchegante e versátil para fazer o seu evento de aniversário, formatura, Mini Wedding e inclusive reuniões de negócios, com menu personalizado e uma extensa opção de rótulos e bebidas.

Preencha o formulário abaixo para realizar seu evento na Vinum.

Contato

Telefone

051 3395.4597

Endereço

Rua Marquês do Herval, 52
Moinhos de Vento, Porto Alegre

Email

vinum@vinum.com.br